结香开花时没有叶片,因其枝条柔软可以打结,花朵有香气,故名结香。
结香金黄色而且被有茸毛的四瓣其实并不是花瓣而是花萼,中间的“花蕊”才是它真正的花朵。结香的花蜜很受蜂鸟蛾喜欢。蜂鸟蛾伸长它那长长的喙贪婪的吸食着花蜜,却不带走一点点的花粉,不知道这样的行为可以维持多久?结香也会跟其他花卉一样学着慢慢变聪明吗?
据说,有一些地方结香被称为“梦花”。其实结香的花并不引人注意,但有一种说法,这种树是可以解梦的。晚上做了梦,大清早起来,在没人看见的时候去把它的树枝打个结,如果是好梦就可以实现,是噩梦就可以化解。它还被用于情侣的同心结好之意,被称为中国的情人树,情人花。