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自然百科

第550期:喝红花汤会堕胎?可马路边不都是它吗!

 宫斗剧看多了,相信你们对古装剧里的套路了解不少,比如,一摔倒肯定要流产,一闻麝香就会不孕,喝了红花汤就会马上堕胎……

端妃曾被华妃灌下红花,导致不孕不育(图片来源:电视剧《甄嬛传》)

  先来看看红花长啥样:

红花(图片来源:innspubnet.wordpress.com)

  这花看起来很常见啊,看起来就是普通的路边小花,那我们走在它旁边,岂不是很危险?!

  我叫红花,但我是黄的  

  其实啊,野生红花并不算常见,它所在的菊科家族大得很,很多菊科植物的外表很像,你要是路边见到它,也有可能是认错了。 

  唐朝诗人白居易曾写道:“红线毯,择茧缲丝清水煮,拣丝练线红蓝染。染为红线红于蓝,织作披香殿上毯。”这里的“红蓝”,指的就是红花。

刚开始开放的红花(拍摄:王淑慧)

  看到照片你是不是有点迷惑,这看起来不是黄色的花吗?

  还有更迷惑的呢,红花最初叫红蓝花,《博物志》称它为黄蓝,《古今注》称它为红蓝。不过它实际和蓝色没什么关系,红花初放时的花冠就是黄色的,成熟后,花冠逐渐变为橘红色。 

开花末期的红花(拍摄:王淑慧)

  你仔细看这小花,作为菊科的草本植物,它的花朵非常独特。红花的每一个花序看上去像单独一朵花,实际却是由许多管状小花构成。 

  花朵成熟后,花序中的每朵花都会结出单独一粒种子,包在瘦果里面,顶上的冠毛会帮助种子借助风力传播。

  这花虽然好看,但你要是想摘,可得小心一点。因为红花的叶缘有不规则的锯齿,齿端有刺,意思就是跟你说,“别碰我”!

红花的叶刺(图片来源:illinoiswildflowers.info)

  这小小的一朵花,其实有着很长的栽培历史。曾有考古学家在叙利亚发现距今约有4500年遗存的红花种子,这也是目前人类栽培红花的最早证据。除此之外,在古埃及法老图坦卡门的墓室中也曾发现过用来装饰木乃伊的红花花环,距今约有3600年。

  教你制作一块红花饼  

  红花在我国的应用最早可追溯到汉代“张骞得种于西域”,那时还主要以染料为主。到了隋唐时期,红花更是如此。唐朝诗人李中就曾写道“红花颜色掩千花,任是猩猩血未加。染出轻罗莫相贵,古人崇俭诫奢华。”可见,红花在唐代就已经成为为衣物染色的重要物品。 

  要想用红花为衣物染色,并非想象中那么简单。首先,需要将红花制作成红花饼,而红花饼的制作在人类染色史上占有及其重要的地位。

压制好的红花饼(图片来源网络)

  明代宋应星在《天工开物》中详细记述了红花饼的制作过程与方法,其卷上《彰施第七》之《造红花饼法》中记载:

  带露摘红花,捣熟,以水淘,布袋绞去黄汁。又捣,以酸粟或米泔清又淘,又绞袋去汁。以青篙覆一宿,捏成薄饼,阴干收贮。染家得法,‘我朱孔阳’,所谓猩红也。

  意思是,清晨带着露水摘取红花,捣烂后用水淘洗,装入布袋绞去黄色汁液。然后取出再捶捣,用发酸的粟浆水或淘米水再次淘洗,进一步溶解黄色素,再装入布袋绞去黄汁。以青蒿覆盖一夜,用手捏成薄饼,阴干后收存。红花饼用于染色,如果染法得当,就会染出鲜红的色彩,就是猩红色。

上图从左至右,分别为洗花、捣花、绞汁、捏饼(图片来源:杨建军、崔岩等)

  动画片《岁月的童话》就讲述了如何制作红花饼。

  红花这么好的天然染色剂,除了给衣服上色,还可以用来制造胭脂。古代的胭脂最早就是用红花来制得的,这种应用非常广泛。

《甄嬛传》中皇上给甄嬛化妆的胭脂盒(图片来源:《甄嬛传》)

下一秒,皇上就给嬛嬛画了朵花(图片来源:《甄嬛传》)

  关于用红花做胭脂的方法,崔豹在《古今注·草木》中有云:“中国人谓之红蓝,以染粉为面色,谓为燕支粉。”

  《齐民要术》的“杀花法”中也记载了红花可以“作燕脂”,文中提到,落藜等草木灰溶液呈碱性,可以用来获取红花红素;醋石榴则作为媒染剂,可以使红色有较好的附着性。    

  红花不是番红花  

  前面讲了这么多红花,都是做染料啊?那它是不是真的能导致堕胎呢?其实啊,红花虽然也是我国传统的中药材,但《甄嬛传》中的“堕胎神药”可能指的是番红花。 

  “番红花”是一种本草植物,它与红花在名字上仅一字之差,却形态迥然、科属有别,而且它的身价高着呢,可不是一株普通红花就能相比的。

番红花(图片来源:Wikipedia)

  说番红花你可能不熟悉,但你可能听说过藏红花。番红花也叫藏红花,它并非产于西藏,而是源于中东及欧洲一带。明朝时经西藏传入京城,故而有了藏红花这个俗称。

  中医上番红花和红花均有活血化瘀的功效,但因为番红花入药取的是该植物每朵花中的三根雌蕊,采收人工成本高,平均80-100朵鲜花仅能收获1克花丝,故而非常名贵。

番红花可以入药(图片来源:Wikipedia)

(采收番红花 图片来源:Wikipedia)

  总体来说,红花和藏红花都是活血化瘀类药物,两者确实因其活血作用慎用于孕妇,但目前没有相关实验研究证据,更没有这方面的临床实验研究报告。而且,抛开剂量谈毒性都是耍流氓。 

  所以啊,电视剧里的剧情别瞎信,但也不是让你去试的意思,没事看看花就行了,别瞎吃。

  参考文献: 

  1. 王冬松.“红花”“胭脂”考——兼论唐代敦煌艺术中的红色植物颜料[J].艺术探索.2013(6):26-29. 

  2. 杨建军,崔岩.传统染料红花饼及其制作工艺研究[J].丝绸.2017(12):73-80. 

  3. 窦剑,熊豫宁,黄巍.略说藏红花、番红花与红花[J].园林撷英.2016(15):9-11. 

  4. 任超翔,吴沂芸,唐小慧等.红花的起源与产地变迁[J].中国中药杂志.2017(6):2219-2222. 

  5. 史军.植物塑造的人类史[M]. 

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