8月28日下午，应中国科学院武汉植物园邀请，来自华中农业大学程运江教授和朱峰研究员做客东湖讲坛第三十六期，讲坛由中国科学院植物种质创新与特色农业重点实验室主任韩月彭研究员主持，全园科研人员和研究生近30人参加了学术讲坛。
柑橘是一种起源于我国的重要水果，由于其营养价值十分丰富，目前已经是世界的第一大生产和消费的水果。围绕柑橘采后如何保鲜这一科学问题，程运江教授作了题为“柑橘保鲜的生物学基础及其在产业中的应用”的学术报告。程教授从柑橘资源讲起，结合不同资源物候期及品质性状的变化特点，提出了品种结构优化结合保鲜技术是保证鲜食柑橘周年供应的关键。采后保鲜作为一个复杂的系统工程对柑橘的生产具有重要意义，程教授细致地展示团队近20年来对柑橘采后技术的研究，阐明了有机化合物2,4-D（2,4-二氯苯氧乙酸）主要是通过改变柑橘果面蜡质结构阻止果实失水而达到保鲜效果的分子机制，团队还创新性地开发了2,4-D的替代物使它隆，这种物质有望成为柑橘新的保鲜剂，该成果具有重要的创新意义。
朱峰研究员从成熟的重要意义讲起，引出了代谢物对果实成熟及衰老的重要调控作用，初级代谢产物糖、酸以及次生代谢产物花青苷和类胡萝卜素等组成决定了果实的成熟进程。朱峰研究员详细地介绍了自己在围绕柑橘果实成熟过程中类胡萝卜素合成的转录调控机制的研究，阐明了转录因子CrMYB68和CrNAC036协同调控柑橘类胡萝卜素合成基因CrBCH2和CrNCED5表达的调控模型。朱峰研究员还介绍了自己在以拟南芥为材料来研究营养自给下代谢物再循环的遗传调节机制，极大地引起了大家的兴趣。
报告结束后，两位柑橘专家与师生就相关领域内的学术问题进行了交流讨论，细致解答大家提出的问题，受到广大师生的一致好评。
