甜蜜的5.20不仅是各大圈里的表白日，还是意义深远的“世界蜜蜂日”。联合国2017年设立这一国际性节日是为了呼吁大家保护蜜蜂、重视蜜蜂在农业生产、生态环境中的重要作用，以维护整个生态系统和自然界生物多样性。
世界蜜蜂日LOGO（图片来自网络）
之所以选择5.20这天，是因为现代养蜂业的先锋斯洛文尼亚的安东？扬沙（Anton Jan？a）的生日在这一天，他的研究与发现为现代养蜂形式奠定了坚实的基础。
世界蜜蜂日（中国）徽标（图片来自网络）
蜜蜂原产于非洲，三次出走非洲后，如今遍布世界各地，是人类驯化的少数无脊椎动物之一。
人类利用蜂蜜最早的记载，应该是在西班牙发现距今约１万年前的壁画上，有描绘着女性从蜂巢中采集蜂蜜的图画，可见蜜蜂融入人类生活已有相当长久的历史了。
野生蜂巢中采集蜂蜜的壁画（图片来自网络）
蜜蜂通过采集花粉和花蜜，不仅给人类带来了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等营养品，更重要的是蜜蜂能为植物授粉，实现遗传物质转移，保护生物多样性，维持生态平衡。
爱因斯坦曾预言：当蜜蜂从地球上消失的时候，人类将最多在地球上存活四年。
这可绝不是危言耸听，植物开花—昆虫授粉—植物结果—食果动物—肉食动物，在食物链中，蜜蜂作为授粉昆虫起着桥梁作用。据统计，地球上约76%的粮食作物和约84%的植物需通过蜜蜂传授花粉，才得以繁衍和收获，可见蜜蜂在生态环境中扮演非常重要的角色。
今天，我们就来说说蜜蜂与植物的那些事。
互相依存与协同进化
物种进化的千万年里，蜜蜂和被子植物间形成了互惠互利的协同进化关系。
授粉植物因异花授粉更能适应“物竞天择，适者生存”的规则，为了吸引蜜蜂异花授粉，植物开始发育发达的蜜腺、增加泌蜜量；蜜汁更甘甜、蜜香更浓郁；花朵变大、花色鲜艳。
武汉植物园色彩斑斓的花
蜜蜂为了采集更多的蜜汁和花粉，身体结构也逐步变化。为粘附更多花粉，蜜蜂全身长满浓密绒毛并分叉；为收集绒毛上的花粉，形成花粉团带回蜂巢，蜜蜂的三对足有花粉刷、花粉栉、花粉耙和花粉筐等分工；为便于啃食花粉和撕开花瓣采集花蜜，蜜蜂嘴变成咀嚼式，并上颚发达；为了采集深冠管状花朵的蜜汁，长舌变得更长了。
蜜蜂形态结构（图片来自网络）
蜜蜂在采集花粉和花蜜的过程中顺便完成了植物授粉，使被子植物繁衍并变异，产生新物种，长期的进化演变造就了现在色彩斑斓的植物世界；蜜蜂也不断的演化，全世界大概有2万种蜜蜂给植物授粉。
植物为蜜蜂提供食物和能量；蜜蜂为植物传花授粉，提高植物后代的生活力，两者互相适应、互相依存、携手前进。
追花夺蜜与异花授粉
蜜蜂采集花粉是有策略的，造访不同形态的花有不同的方法。
对苹果、桃李梨及杨柳松等开放形、穗状、葇夷花序等，蜜蜂采取直接进击式，先咬住花药，拉向自己，再在花药上滚动，满身沾满花粉粒，然后飞落在植物枝叶上或停留在空中，用“花粉刷”等足将身上的花粉粒收集到后足的“花粉筐”中，集成花粉团。
蜜蜂采集穗状花（图片来自网络）
对洋槐花、三叶草、金合欢等闭锁形花朵，蜜蜂采取强行进击式，用颚和前足采集花粉。
蜜蜂采集闭合花（图片来自网络）
对牵牛花、苜蓿花等筒状花，蜜蜂采取停留吻进式，落在花冠上，把口器插入花筒采集花蜜时将花粉粘附在头部和前足上，不过采集的花粉量相对较少。
要说蜜蜂特意为植物异花授粉，那还真不是的，异花授粉真真只是顺带的结果。对蜜蜂来说，采集花粉和花蜜是为了让蜂群中的幼蜂、工蜂、蜂王和雄蜂能填饱肚子，但对植物来说，那是它们适应自然发展的关键所在。
有人做过观察统计，一只蜜蜂飞行一次，能给瓜类带来约4.8万粒花粉，一只蜜蜂一天出巢40余次，每次可为约100朵花授粉。蜜蜂飞行时速为20至40千米，采集半径约3千米，一箱蜂通常有4万到5万只的采集蜂。若一只蜜蜂一天出巢8至10次，一箱蜜蜂出动1.5万到2万只的话，一天内，它们就能完成在其覆盖的周围1800多亩范围内分布的30000万到50000万朵植物花的授粉工作。不得不感叹，蜜蜂是自然界最勤劳、最高效的传粉者。
增产增量与生态监测
人类利用的1330种作物中，有千余种需要蜜蜂传花授粉，如苹果、樱桃、杏树、桃树等果树；油菜、荞麦、向日葵等油作物；瓜类、辣椒等蔬菜。
蜜蜂在大棚中给草莓授粉（图片来自网络）
蜜蜂能让农作物在最佳花期内充分有效授粉，有利于农作物繁衍和增强后代活力，促进农作物大量种植，提高农产品的产量和质量，为农业生态带来不可估量的效益。
蜜蜂给油菜花授粉（图片来自网络）
中国现有蜂群约820万群，是当今世界第一养蜂大国，养蜂业的经济收入更多来源于蜂产品，蜜蜂传花授粉的潜能还有待开发。合理有效利用蜜蜂为农作物进行传花授粉，为农产品增产增量，前景将无限广阔。
重金属、农药、杀虫剂等污染的环境中，通过生物富集作用会集中在植物的花蜜和花粉中，蜜蜂采集后这些蜜粉后，会在蜂产品和蜜蜂体内有一定残留，通过检测和分析蜜蜂或蜂产品中的残存情况，可以间接判断当地环境的污染状况，由于蜜蜂采蜜具有专一性，这样可以准确判断受污染的地带。由此可见，蜜蜂是良好的生态“监测器”。
由于环境恶化、栖息地破坏、病虫害爆发、植被单一等多种原因，蜜蜂的生存状态岌岌可危。近年来，北美和欧洲很多国家出现了蜜蜂无缘无故消失的现象，如：2006年，美国出现史无前例的因蜂群衰竭失调（CCD）引起的蜂群丢失现象。蜜蜂减少诱发生态巨变，将严重威胁人类的生存，5.20“世界蜜蜂日”之际，让我们联手保护蜜蜂及其生存的环境吧。
参考文献：
1. 罗文华等.蜜蜂与生态环境[J].中国蜂业,2011(9):39-41.
2. 王海波.蜜蜂的前世今生[J].生命世界,2007:48-51.
3. 梁丽英等.花粉与蜂蜜[J].中国蜂业,2015(6):35-36.
4. 孔长兴.蜜蜂及其作用[J].西藏科技,2010(8):15-19.
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撰文：曹承娥
